tag:blogger.com,1999:blog-64900998278646717812024-03-06T03:21:32.143+01:00Cucina con TestinaUn modo per condividere fra amici la passione per la cucina, senza grosse pretese ed in modo simpaticoAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.comBlogger92125tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-59589838743657306102015-10-17T22:57:00.001+02:002015-10-17T23:26:46.069+02:00CUCINA CON TESTINA.... È ANCHE SCUOLA DI CUCINA!!!<div style="text-align: justify;">
Ciao Amici!!!!</div>
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Dall'inizio di ottobre finalmente ho realizzato il sogno di fare della cucina anche la mia professione, infatti insieme al mio supersocio, gestisco una scuola di cucina nel quartiere di Genova Sturla.</div>
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Grazie alle numerose collaborazioni con docenti esterni e chef specializzati, offriamo un servizio a 360 gradi; corsi di tecniche di base, lezioni monotematiche, corsi per bambini, show-cooking, team-building, corsi per stranieri, eventi privati e molto altro ancora....</div>
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Venite a trovarci in Via Pontetti 16a/a, saremo lieti di mostrarvi la nostra splendida location e illustrarvi tutte le nostre iniziative.</div>
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Per ricevere la newsletter, con la descrizione dei corsi settimanali, scriveteci a info@scuolafabiofauraz.it, seguiteci sul sito www.scuolafabiofauraz.it o cliccate "mi piace" sulla pagina www.facebook.com/scuolafabiofauraz</div>
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A presto :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNwY52R4OibqL-BvZydQJTaPXXpgpuPJ6da50uuSuIJVth2htqB96wHOA_mrMvUO7Pscku8W5M-8OgOCZf6gByRN7PJ74pxKVnMT9qrx1Pil2rBjp0wVynX9o09PLiHyjWFVLTe1x7mODG/s1600/FB_IMG_1445113022990.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNwY52R4OibqL-BvZydQJTaPXXpgpuPJ6da50uuSuIJVth2htqB96wHOA_mrMvUO7Pscku8W5M-8OgOCZf6gByRN7PJ74pxKVnMT9qrx1Pil2rBjp0wVynX9o09PLiHyjWFVLTe1x7mODG/s320/FB_IMG_1445113022990.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-70955883216664405972015-09-06T13:58:00.002+02:002015-09-06T13:58:57.434+02:00SCHALANDER - FISCHERSTEIGE 9 - 87435 KEMPTENLo Schalander è un ristorante molto carino di Kempten, una cittadina ricca di reperti romani tra le più antiche della Germania.<div>
La località è molto vicina ai famosi castelli della Baviera quindi può essere una tappa perfetta per i vostri viaggi :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjj-O3BBzMcTEjaexT7vrcHsSvoJv_GKxFtGHdlJPKJHJhvWh5O0TrEq0cTgE70ShbYh2ehfzv7Kp9oaMcmavpFhRObttStq5yeHY4sbXID7372QbTs0zNkHDGjQr6psASg7YwfXuWvAc/s1600/schalander.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjj-O3BBzMcTEjaexT7vrcHsSvoJv_GKxFtGHdlJPKJHJhvWh5O0TrEq0cTgE70ShbYh2ehfzv7Kp9oaMcmavpFhRObttStq5yeHY4sbXID7372QbTs0zNkHDGjQr6psASg7YwfXuWvAc/s320/schalander.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/_E21kfOboxk/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/_E21kfOboxk?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-63104093827397099092015-09-04T13:48:00.001+02:002015-09-06T11:36:18.258+02:00SPECKERIA NEUBÖCK - HOFGASSE 3 - 6020 INNSBRUCKSemplicemente la casa dello Speck!!!! Potete acquistarlo, assaggiarlo, gustarlo all'interno di un ottimo panino come ho fatto io :D<br />
Nel cuore di Innsbruck, non potrete tirare dritti senza entrare, a causa dell'inebriante profumo che invade la via dello splendido centro storico.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDYZuNPL3xu5pTFYU6x6HTKvAPt39JqbXfRnD7Uvb8lt9wy74BpPafz2ArTQrsmDohB8g9Lw0bD7ym6k1QV4Kf73UjDbZEIu1Qn3h8Dkqr661Ex29yy7g1myZgOAcxtsxYGz790qmF6so/s1600/ccd23927-78b4-4bdf-b68c-b4ab5e8c5e7e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDYZuNPL3xu5pTFYU6x6HTKvAPt39JqbXfRnD7Uvb8lt9wy74BpPafz2ArTQrsmDohB8g9Lw0bD7ym6k1QV4Kf73UjDbZEIu1Qn3h8Dkqr661Ex29yy7g1myZgOAcxtsxYGz790qmF6so/s320/ccd23927-78b4-4bdf-b68c-b4ab5e8c5e7e.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/CvNZ6baJjy4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/CvNZ6baJjy4?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-60608290710237483482015-09-04T13:11:00.001+02:002015-09-04T13:11:11.563+02:00GOLDENER ADLER - HERZOG - FRIEDRICK STR. 6 - 6020 INNSBRUCKEntrare al Goldener Adler è come fare un tuffo nel passato, addirittura tornare indietro al 1390. Questo Hotel/Ristorante infatti è il più antico di Innsbruck e uno tra i più antichi in tutta Europa.<br />
Tappa consigliatissima se andate nella splendida cittadina tirolese ;)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidaLceAxoWFFONKm5uSPnrngfmtTdbbxhmjlo5tlrsz3JMx5IHaZ-6R7xdmyKAoXIV6XWw_3w89Zy0Kxx4_ffWWz8v-XlkyZx71HuV3S36ywe6aAnUsTdzDJYWjsQtN_iQxqjjh4icNdeE/s1600/image_manager__header_goldeneradler31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidaLceAxoWFFONKm5uSPnrngfmtTdbbxhmjlo5tlrsz3JMx5IHaZ-6R7xdmyKAoXIV6XWw_3w89Zy0Kxx4_ffWWz8v-XlkyZx71HuV3S36ywe6aAnUsTdzDJYWjsQtN_iQxqjjh4icNdeE/s320/image_manager__header_goldeneradler31.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/5bMZs5btWhM/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/5bMZs5btWhM?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-68541236614594186272015-09-02T20:44:00.002+02:002015-09-02T20:44:54.907+02:00TORTILLAS E GUACAMOLEUn classico "Messicano", chi di voi non ha mai azzannato una tortilla tiepida farcita del fantastico condimento a base di avocado? Credo pochi :D<br />
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Vediamo come preparare tutto a casa in pochi minuti in modo veloce, semplice ed economico ;)<br />
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Ingredienti per 4 tortillas</div>
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250gr di farina 00</div>
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120gr di acqua</div>
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30gr di olio evo</div>
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10gr di sale fino</div>
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<br /></div>
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Per il guacamole</div>
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1 avocado maturo</div>
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150gr di pomodoro fresco a dadini</div>
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mezzo scalogno</div>
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40gr di formaggio </div>
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sale, pepe, tabasco, peperoncino, olio evo q.b.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt0R7hEwqu_17uq5XV7-MTZ_amJpeId8W3Ci7OZbpNis8hZxmZUrySXKO_Jf09EOv8CQpXZEuuAHe2DEbnO8B0cZnOk8xtPcorKmD4IF6LtHMLBoGxP-U137YGrXtf3nmAH_c0CQ0Rnn6K/s1600/_242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt0R7hEwqu_17uq5XV7-MTZ_amJpeId8W3Ci7OZbpNis8hZxmZUrySXKO_Jf09EOv8CQpXZEuuAHe2DEbnO8B0cZnOk8xtPcorKmD4IF6LtHMLBoGxP-U137YGrXtf3nmAH_c0CQ0Rnn6K/s320/_242.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Zm22F1VW75E/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Zm22F1VW75E?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-77711653843903778392015-09-02T13:29:00.000+02:002015-09-02T13:29:00.488+02:00LA MAISON DES TRADITIONS - RUE DU BOURG 20 - 1663 GRUYERES Impossibile passare da qui e non tuffarsi nella mitica Raclette!!!! :D<br />
Questo B&B/ristorante nel cuore dello splendido paesino di Gruyeres, arroccato su una collina nel Canton Friburgo, ha una splendida terrazza con vista sulle montagne circostanti. Merita davvero una sosta per un pranzo o una cena a base di gustose specialità locali.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakiXf9bkfX6tYVSmob0fhjdbU_FyG_XXa-ptOuQ7bc6wQL4AMKOVSbuRL0k0tu2ZwZLjO-Zg0eUgdoZ-cVvAVlylDpFNe-RhszWSKALkkmkt_-1inrLkrSORIPtk3C_MQWhzLXcV67bn6/s1600/resized_800x600_481154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakiXf9bkfX6tYVSmob0fhjdbU_FyG_XXa-ptOuQ7bc6wQL4AMKOVSbuRL0k0tu2ZwZLjO-Zg0eUgdoZ-cVvAVlylDpFNe-RhszWSKALkkmkt_-1inrLkrSORIPtk3C_MQWhzLXcV67bn6/s320/resized_800x600_481154.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/wxd1wSro58o/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/wxd1wSro58o?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-70100724377184687562015-07-21T21:45:00.004+02:002015-07-24T08:58:51.199+02:00IL CAVALLO SCOSSO - VIA AL DUCA 23/D - 14100 ASTINonostante la giovane età, è stato inaugurato infatti circa un anno fa, "Il cavallo scosso" dimostra una personalità molto decisa e vista la curata presentazione, l'ottima materia prima e anche la fantasia mostrata dallo Chef, direi che il rapporto qualità prezzo è decisamente all'altezza dei migliori ristoranti. :) Non mi sorprenderei di sentirne parlare parecchio in futuro. Assolutamente consigliato se passate da Asti.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNfpud234kve_lDyw65xJ17Nsy7CPrZkqiuIRHamZwxviYmGGzZZ65z0gVjVnCFVCt2vIygmQNAksixE6Gpm-C-ubqWHaRWaIDRvVK0ZjSwxi8ujKpABXoh_o2aoqlwdj1tYv0aK_jFrw/s1600/20150719_223926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNfpud234kve_lDyw65xJ17Nsy7CPrZkqiuIRHamZwxviYmGGzZZ65z0gVjVnCFVCt2vIygmQNAksixE6Gpm-C-ubqWHaRWaIDRvVK0ZjSwxi8ujKpABXoh_o2aoqlwdj1tYv0aK_jFrw/s320/20150719_223926.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4mOgdThrEng/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/4mOgdThrEng?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-48309812897779011702015-07-17T19:57:00.000+02:002015-07-17T19:57:18.383+02:00BACCALA' MANTECATO SU CREMA DI PORRI E PATATEIl pesce fa bene!!!! Mantecato con olive taggiasche, capperi e pomodori secchi.... fa ancora meglio :D<br />
Se poi aggiungiamo una deliziosa cremina di porri e patate...beh allora scoppiamo di salute =))<br />
<br />
Ingredienti per 5 persone<br />
<br />
500gr di baccalà<br />
100gr di olio evo<br />
4 filetti di pomodorini secchi<br />
10gr di capperi dissalati<br />
15gr di olive taggiasche<br />
sale e pepe q.b.<br />
erba cipollina e timo q.b.<br />
<br />
per la crema<br />
<br />
2 porri<br />
2 patate<br />
olio evo, sale e pepe q.b.<br />
brodo vegetale q.b.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6wbgHlK4J27WYwUCQ3NS9gioa54pa3CochU_M7Y91w-mKGeHlCkL5OlHHbGvkjuXgdDKZGAi0I-85r0kczNNzsEKKSmlR2oSgwuq_VIylkrO-_9z1HuyztMItZH1YhgWFkSmCLifLytH/s1600/Baccala.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6wbgHlK4J27WYwUCQ3NS9gioa54pa3CochU_M7Y91w-mKGeHlCkL5OlHHbGvkjuXgdDKZGAi0I-85r0kczNNzsEKKSmlR2oSgwuq_VIylkrO-_9z1HuyztMItZH1YhgWFkSmCLifLytH/s320/Baccala.jpg" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Kp3YAjr_sfE/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Kp3YAjr_sfE?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-15756676270912869372015-07-16T19:47:00.002+02:002015-07-16T19:47:34.244+02:00LASAGNETTE DI CARASAU CON DATTERINI CONFIT E MOZZARELLAChi l'ha detto che per fare le lasagne sia obbligatorio usare la pasta? Credo nessuno =))<br />
Oggi infatti andremo a prepararle con il mitico pane carasau, prodotto della splendida Sardegna, un modo diverso per gustare un piatto della tradizione con un pizzico di innovazione :D<br />
<br />
Ingredienti per 3 persone<br />
<br />
2 sfoglie di pane Carasau di c.ca 30cm di diametro<br />
200gr di latte<br />
250gr di mozzarella di bufala o fiordilatte<br />
500gr di pomodorini datterini<br />
sale, pepe e olio evo q.b.<br />
1 cucchiaio di zucchero di canna<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQ6ewLQVXjz72UjReDeugmbQrkoPdoTnare0j1XRYJCkJ9rIFBxkdxxUb9hUQBfVN1Yt9GTIfbe2gOAb_NQtt7cCBPEuBjctPVg9LREmGu41th1pF0TvW__4LtWtQy_zRUbpCfqBLxP1m/s1600/lasagnetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQ6ewLQVXjz72UjReDeugmbQrkoPdoTnare0j1XRYJCkJ9rIFBxkdxxUb9hUQBfVN1Yt9GTIfbe2gOAb_NQtt7cCBPEuBjctPVg9LREmGu41th1pF0TvW__4LtWtQy_zRUbpCfqBLxP1m/s320/lasagnetta.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/6z1F55Rqp7I/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6z1F55Rqp7I?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-15454483403998757592015-07-15T21:23:00.000+02:002015-07-16T19:52:32.496+02:00CUCINA MOLECOLARE - CAVIALE DI APEROLAmici, oggi sono in vena di esperimenti.....che ne dite di uno Spritz molecolare? 8-}<br />
Si si avete capito bene, dai seguitemi che ci divertiamo.........<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkk58X2r8RyCW0jh4bYL7fw3hROB-q4lwVa4H-HX_ZB2XjST5TKXbPKgBji21H7TFjHcG_tc0MvQJfF3xCS2uUJSuWWGWxpyqvjeteG44n59lBxlMDAxS8zy4zwAOkxiGiA4WeX-gLMAw/s1600/caviale+aperol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkk58X2r8RyCW0jh4bYL7fw3hROB-q4lwVa4H-HX_ZB2XjST5TKXbPKgBji21H7TFjHcG_tc0MvQJfF3xCS2uUJSuWWGWxpyqvjeteG44n59lBxlMDAxS8zy4zwAOkxiGiA4WeX-gLMAw/s320/caviale+aperol.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/t_7--nFKmMQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/t_7--nFKmMQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-39738965531236361052015-07-14T16:38:00.002+02:002015-07-14T16:38:32.817+02:00CHEESECAKE DALLA A ALLA Z (ANGURIA E ZENZERO)Un dolce tipicamente "estivo", con una nota di sapore esotico data dallo zenzero e di freschezza dalla dissetante anguria, servito in un simpatico vasetto. <div>
<br /></div>
<div>
Ingredienti per 5 persone</div>
<div>
<br /></div>
<div>
100gr di biscotti secchi</div>
<div>
40gr di burro</div>
<div>
1 cucchiaio di zucchero di canna</div>
<div>
200gr di Philadelphia light</div>
<div>
200gr di panna fresca</div>
<div>
60gr di zucchero a velo</div>
<div>
5gr di colla di pesce</div>
<div>
25gr di acqua naturale</div>
<div>
zenzero q.b.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
per la gelatina di anguria</div>
<div>
<br /></div>
<div>
125gr di anguria</div>
<div>
25gr di zucchero semolato</div>
<div>
3gr di colla di pesce</div>
<div>
15gr di acqua naturale</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgupOq2wAgjDM0PgmQWowjcluK5Lv0N33ihOoxJuvMrPcopa-wBN43wxXXH9maWjwNrxRzn_FRU1ehvKuCE5jplsw3LX3foHQomxo31shSdeXJSbAbbJHpXW6QFcIIkDU2CoX80zPf7rU36/s1600/Cheesecake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgupOq2wAgjDM0PgmQWowjcluK5Lv0N33ihOoxJuvMrPcopa-wBN43wxXXH9maWjwNrxRzn_FRU1ehvKuCE5jplsw3LX3foHQomxo31shSdeXJSbAbbJHpXW6QFcIIkDU2CoX80zPf7rU36/s320/Cheesecake.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/zI27r51aKng/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/zI27r51aKng?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-70817861633947984972015-06-14T14:39:00.003+02:002015-06-14T14:39:47.733+02:00POLPETTINE DI SALMONE "MOJITO" CON MAIONESE DI MANGOCari amici, si avvicina l'estate e ho pensato ad un piatto fresco e un pò diverso dal solito.<div>
Sorseggiando uno dei must dell'estate mi è balzata alla mente un'idea......polpettine di salmone mojito!!!!</div>
<div>
Mi raccomando però, fatene in abbondanza perchè una tira l'altra =))</div>
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<br /></div>
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Ingredienti per 3 persone</div>
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<br /></div>
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400gr di salmone fresco</div>
<div>
10 foglie di menta fresca</div>
<div>
1 lime</div>
<div>
1 uovo intero</div>
<div>
1 mango</div>
<div>
sale, pepe, tabasco q.b.</div>
<div>
1 cucchiaio di sesamo bianco</div>
<div>
100gr di pangrattato</div>
<div>
olio evo q.b.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglIQu5pSAiGyTQUGTCjcrTNsiDJklkKAFGsJH1nALhqK_pVzCFW6087IvYTVMnaWrCE_AxYwVqa785fgBcsEGm0lunvkELicXPqQ3PblawydUq-2ErJOyz9UdC8NyDufKcDHBJ5X3dDuHf/s1600/DSC_5170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglIQu5pSAiGyTQUGTCjcrTNsiDJklkKAFGsJH1nALhqK_pVzCFW6087IvYTVMnaWrCE_AxYwVqa785fgBcsEGm0lunvkELicXPqQ3PblawydUq-2ErJOyz9UdC8NyDufKcDHBJ5X3dDuHf/s320/DSC_5170.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/LZRl5rUhKys/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/LZRl5rUhKys?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-73558928586906086962015-06-02T20:16:00.001+02:002015-06-02T20:51:34.072+02:00UN PESTO "MONDIALE" A CASA DI MAURO CANEPAOggi sono ospite di Mauro Canepa, dapprima concorrente con ottimi piazzamenti e successivamente organizzatore dei campionati mondiali di pesto al mortaio. Insieme a Mauro, vedremo come preparare la salsa più famosa della Liguria partendo dagli ingredienti indispensabili e dal mitico mortaio di marmo. Qui di seguito trovate il link ad un filmato, in cui Mauro è impegnato insieme ad altri 4 esperti nella valutazione di numerose marche di pesto, industriali ed artigianali, presso la redazione del Secolo XIX, questo a testimoniare l'estrema competenza del mio interlocutore :D<br />
Pestello in mano che si parte!!!!!!!<br />
<div>
<a href="http://bcove.me/sxybmfoj">Guarda Mauro in azione, in qualità di esperto</a><br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0sNpUSLfma0vFIaLFSZK0z4KcK4pKuaNO5vNxCZJZB8H_VejoPt6f2MtxLpQhu1QQd-YwXQ4akmTrAEWdja22UM3fds0SaEIhTF5QjJP9ABre8KhPI245h1KutZ3iBOVnlyjIPxl7f80/s1600/20150602_182851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0sNpUSLfma0vFIaLFSZK0z4KcK4pKuaNO5vNxCZJZB8H_VejoPt6f2MtxLpQhu1QQd-YwXQ4akmTrAEWdja22UM3fds0SaEIhTF5QjJP9ABre8KhPI245h1KutZ3iBOVnlyjIPxl7f80/s320/20150602_182851.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/eLcRqBmT46w/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/eLcRqBmT46w?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-85546367358529427042015-05-25T18:25:00.001+02:002015-05-25T18:25:58.346+02:00CAGLIATA DI LATTEUn ritorno al passato, un procedimento semplicissimo ma che vi darà una soddisfazione immensa.<br />
Vediamo come preparare a casa una deliziosa cagliata di latte da poter anche aromatizzare a nostro piacimento con erbe o spezie :D<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHR1RZs_xld5UtfxkOc06KuUwRyr1_iSYvNR409397hTp_bin0T_lXpys7z9R3-WK_c_Z_nicmK7gF_269f6LykjrGQqU2sUzKpv-75_TUE0kUC6cny9-MNM48yHwjrGdo8JlhHtcJmkL0/s1600/DSC_4994.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHR1RZs_xld5UtfxkOc06KuUwRyr1_iSYvNR409397hTp_bin0T_lXpys7z9R3-WK_c_Z_nicmK7gF_269f6LykjrGQqU2sUzKpv-75_TUE0kUC6cny9-MNM48yHwjrGdo8JlhHtcJmkL0/s320/DSC_4994.JPG" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Ouw8ywRQ2OU/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Ouw8ywRQ2OU?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-1044021724140782242015-05-20T22:03:00.001+02:002015-05-20T22:03:08.916+02:00FILETTO DI MAIALE PANCETTATO CON MIELE E NOCCIOLEOggi vi propongo un piatto che oltre ad essere molto goloso, stupirà i vostri amici facendovi fare un figurone.<br />
<div>
Tempi di preparazione molto contenuti, così come quelli di cottura, per ottenere un risultato in tavola anche molto bello esteticamente. Forza!!! Coltello alla mano seguitemi passo passo.....</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjU7lQw4qk9Y5YVUl8K4kU6axqmICYTpK6rgqWsqNte3bleyuiWRH0EP3Luct0hfoXaZzJ32u1-MP9qmyygIWrxtj3NXX41gfnULn6SrScUWdXjSzR2T59YVcMmhgzkBJFc3bcXIVj47uJ/s1600/DSC_4138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjU7lQw4qk9Y5YVUl8K4kU6axqmICYTpK6rgqWsqNte3bleyuiWRH0EP3Luct0hfoXaZzJ32u1-MP9qmyygIWrxtj3NXX41gfnULn6SrScUWdXjSzR2T59YVcMmhgzkBJFc3bcXIVj47uJ/s320/DSC_4138.JPG" width="320" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Vs0oCndbcjI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Vs0oCndbcjI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-82299299239862264252015-05-08T09:08:00.002+02:002015-05-30T17:58:39.961+02:00CUCINA CON I BLOGGER (SERATA N°2) - SCUOLA DI CUCINA FABIO FAURAZ<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.8400001525879px; font-weight: bold; line-height: 22.1760005950928px;">Ciao amici!!!!!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.8400001525879px; font-weight: bold; line-height: 22.1760005950928px;">Visto il grande successo e il sold-out dell'11 maggio scorso, giovedì 11 giugno 2015 altra serata in compagnia mia e delle splendide foodblogger Fernanda, Luisa e Monica, sempre dalle 19 alle 23 presso la scuola di cucina Fabio Fauraz di Genova Via Pontetti 16. Nel link qui di seguito trovate tutti i dettagli!!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15.8400001525879px; line-height: 22.1760005950928px;"><b>http://cucinacontestina.blogspot.it/2015/04/cucina-con-i-blogger-scuola-di-cucina.html</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15.8400001525879px; line-height: 22.1760005950928px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15.8400001525879px; line-height: 22.1760005950928px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkQyb5r1zRX6zU_7mw-bG7lJAAH99ejIzRVVEqMLHGy2WzJcuBl7npUdHUOS-TBdkTUSIL7fyE6zQyeaOqCqxgc6O-H7FLiIpc3RWOSmNYbrdOAXgK2L2dVqKShyT9ScmNkbMAUf1OdDuX/s1600/img_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkQyb5r1zRX6zU_7mw-bG7lJAAH99ejIzRVVEqMLHGy2WzJcuBl7npUdHUOS-TBdkTUSIL7fyE6zQyeaOqCqxgc6O-H7FLiIpc3RWOSmNYbrdOAXgK2L2dVqKShyT9ScmNkbMAUf1OdDuX/s320/img_2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15.8400001525879px; line-height: 22.1760005950928px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 15.8400001525879px; line-height: 22.1760005950928px;"><b><br /></b></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-1689752171805675322015-05-06T14:31:00.002+02:002015-05-06T14:32:25.758+02:00RISOTTO AL LIMONEEccoci con una variante molto fresca, adatta alla primavera, del risotto. Facilissimo da preparare, risultato super assicurato se lo fate con limoni dop, io ho usato quelli di Rapallo di mia suocera :)<br />
<div>
Il procedimento è lo stesso che abbiamo già visto in altre ricette, ci bastano 3 o 4 ingredienti e 20 minuti al massimo, per mettere in tavola un primo piatto gustoso anche all'ultimo momento.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge09EImcGfH3PN33gzQ9k5WmQBl72wqkq-WhNyo1ued7SbdO7xPJ_-SXsVgQcaYlRYkJTh-qEp369bElcL4XVlcMGeXDmYwqXBxqumwpdet0ZAj8FEWkKXQSUwr5xPRVHmyVliCpFbVY1_/s1600/DSC_4151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge09EImcGfH3PN33gzQ9k5WmQBl72wqkq-WhNyo1ued7SbdO7xPJ_-SXsVgQcaYlRYkJTh-qEp369bElcL4XVlcMGeXDmYwqXBxqumwpdet0ZAj8FEWkKXQSUwr5xPRVHmyVliCpFbVY1_/s1600/DSC_4151.JPG" height="201" width="320" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/zGbJ4PRYJlo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/zGbJ4PRYJlo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-62068286995446845772015-05-06T11:11:00.004+02:002015-05-06T11:12:01.047+02:00LE BLÉ NOIR - 9 RUE DE SATORY - 78000 VERSAILLESNon si può per legge andare in Francia e non mangiare una crepe =))<br />
Questo locale, molto carino, si trova a pochi passi dal palazzo di Versailles, quindi dopo una sfiancante visita alle stanze reali, arriva in soccorso al momento giusto.<br />
Ottime sia le crepes salate che quelle dolci, ma soprattutto un'infinita varietà di combinazioni a vostra disposizione. Consigliato!!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZZAfjIYAhO8VI7gcrlhZIDMAf-XxU10FxvBgl5Aru-7hlDwAHPgMhOxzg1zN-Q8cU19mSOgy4dMtjw6Sz1SnTgQygvJa_mEflQHjfr27vHuXyXfFTF5RIh5QJenDKfThP4ZRK-cD8Ln4V/s1600/1325522657663.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZZAfjIYAhO8VI7gcrlhZIDMAf-XxU10FxvBgl5Aru-7hlDwAHPgMhOxzg1zN-Q8cU19mSOgy4dMtjw6Sz1SnTgQygvJa_mEflQHjfr27vHuXyXfFTF5RIh5QJenDKfThP4ZRK-cD8Ln4V/s1600/1325522657663.PNG" height="218" width="320" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/DeyDYpdGmxI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/DeyDYpdGmxI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-7753525758102988662015-05-06T10:47:00.001+02:002015-05-06T10:47:28.890+02:00LADURÉE - 75 AVENUE DES CHAMPS ELISÉES - 75008 PARISBeh.....che dire di Ladurée...a parte che è probabilmente la più grande azienda venditrice di macaron, con negozi in tutto il mondo? Uhm in realtà un'idea l'avrei.....sono pazziiiiiiiii, un macaron 2.60€!!!!!!<br />
Buoni eh...nulla da dire....ma signori miei...con la somma che ci vuole per acquistarne 6, credo di poter sfornare macaron per tutto il palazzo =))<br />
A parte questa polemica, tipicamente genovese :P, devo ammettere che da Ladurée si respira un'atmosfera magica, gli arredi, i colori e la perfezione dei pasticcini sono inimitabili. Un salto fatecelo se capitate a Parigi, vale comunque la pena.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM0b0s6sVmsaGUqCiOBxfDRmjZO89TDouHIzZhzMkzCXFTsdBXVvR5JdOHaJHF82LJ2WkmU-gkjeUolNifuJf4cl21swZ8BzJeBv1BC0DBUSxB5Ollt7_ln8bLDGD6_BCEBpJJ7xryNz3S/s1600/DSC_3771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM0b0s6sVmsaGUqCiOBxfDRmjZO89TDouHIzZhzMkzCXFTsdBXVvR5JdOHaJHF82LJ2WkmU-gkjeUolNifuJf4cl21swZ8BzJeBv1BC0DBUSxB5Ollt7_ln8bLDGD6_BCEBpJJ7xryNz3S/s1600/DSC_3771.JPG" height="219" width="320" /></a></div>
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<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/XPAGIhmV3xk/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/XPAGIhmV3xk?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-44960796902710439162015-05-06T10:07:00.001+02:002015-05-06T10:07:41.187+02:00LE REFUGE DES FONDUS - 17 RUE DES TROIS-FRERES - 75018 PARISLocale da fuori di testa =))<br />
Le due lunghe tavolate, allineate alle pareti, non consentono di sedersi dal lato del muro in modo tradizionale......e quindi, dov'è il problema? Il cameriere vi farà scavalcare prendendovi per mano con l'aiuto di una sedia come appoggio....dovete vedere le facce delle signore non più ragazze :p<br />
Ma proseguiamo......ordinate il vino? Benissimo, ve lo serviranno in un biberon =))<br />
Veniamo al cibo, la scelta è monotematica, o meglio avete di fronte un bivio, o Fondue Savoyarde in cui intingere crostini di pane, oppure Fondue Bourguignonne, tocchi di manzo da cuocere al momento in un tegame di olio bollente e condire poi con salsine varie.<br />
La qualità del cibo è buona, ma credetemi, sarà tutto il resto a farvi tornare in mente questo pazzo posto, e ogni volta il suo ricordo vi strapperà un sorriso.<br />
<h3 class="r" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: normal; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQm2C2GvpHDWcioP4Y0O3By3w1gcjpXPmPY-r7QWWuG_hZLyPz8poBnMp755ipwe1oj-8jUKBxiyh6mb6RwPVLv4CkebTaCZ3AX76q6-iSuWkGNE_Bbm16qET32-QlmtpXyzMisfxIkuB/s1600/DSC_4120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQm2C2GvpHDWcioP4Y0O3By3w1gcjpXPmPY-r7QWWuG_hZLyPz8poBnMp755ipwe1oj-8jUKBxiyh6mb6RwPVLv4CkebTaCZ3AX76q6-iSuWkGNE_Bbm16qET32-QlmtpXyzMisfxIkuB/s1600/DSC_4120.JPG" height="307" width="320" /></a></div>
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<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/r4JIJI_MYvA/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/r4JIJI_MYvA?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-22625151099309728282015-05-06T09:28:00.002+02:002015-05-06T09:47:39.450+02:00VINS & TERROIRS - 66 RUE SAINT ANDRES DES ARTS - 75006 PARISAtmosfera molto accogliente, personale simpatico e professionale, cibo di qualità fanno di questo localino del quartiere di Saint German de Pres una tappa che mi sento di consigliare assolutamente!!!!<br />
I prezzi sono ampiamente nella media, diciamo che con 50€ in 2 persone ve la caverete senza problemi, infatti è la cifra che ho speso ordinando un antipasto e un piatto principale a testa, acqua, un calice di vino e un caffè.<br />
Anche qui si può optare per un menù con numerose scelte, tra cui foie gras, escargots, tartare.....insomma tutto il meglio della cucina francese.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1hjCXDfWod_oJgMSgwBEe0zc5H_wXPDwYc-ZiteFWWFXcXVDMeZL1hIwz_Zs-O5jYagYlE4LhJOcBAQW4KtqV9uiFZAX4YGp9g0ErkG_kQwlI5S9z_Q9V9Lxo2CjuhfxU8jPnIupS3SR/s1600/DSC_3807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1hjCXDfWod_oJgMSgwBEe0zc5H_wXPDwYc-ZiteFWWFXcXVDMeZL1hIwz_Zs-O5jYagYlE4LhJOcBAQW4KtqV9uiFZAX4YGp9g0ErkG_kQwlI5S9z_Q9V9Lxo2CjuhfxU8jPnIupS3SR/s1600/DSC_3807.JPG" height="320" width="255" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/GZY4YU0IxCk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/GZY4YU0IxCk?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-43620281546959583102015-05-06T08:42:00.001+02:002015-05-06T08:42:07.615+02:00LE MARMITON DE LUTÈCE - 6 RUE SAINT SEVERIN, 75005 PARISDopo una visita a Notre-Dame una sosta in questo tipico ristorantino è d'obbligo!!!!<br />
Si trova nel quartiere latino e offre, a cifre comprese tra 15 e 20€, menù molto convincenti :D<br />
Escargot, Tartiflette, Foie Gras..... non avrete che l'imbarazzo della scelta :P<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjRmyhthZouN_2DvUICbrd89_ULv_ce-O3Z8X3kIjZxk3QfQla-vV7XPRALQDJ9N1rBKQiYmVS5uSm_faJuCoNAN_bQkTXlJaXtwtqJZsO6qEyk_0oYJSR_EqqSeHMczNTMQk4s9KwcPp2/s1600/le-marmiton-de-lutece.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjRmyhthZouN_2DvUICbrd89_ULv_ce-O3Z8X3kIjZxk3QfQla-vV7XPRALQDJ9N1rBKQiYmVS5uSm_faJuCoNAN_bQkTXlJaXtwtqJZsO6qEyk_0oYJSR_EqqSeHMczNTMQk4s9KwcPp2/s1600/le-marmiton-de-lutece.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/rT6NZf75_6A/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/rT6NZf75_6A?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-38742186570334923142015-04-23T22:27:00.000+02:002015-04-23T22:28:12.399+02:00CUCINA CON I BLOGGER - SCUOLA DI CUCINA FABIO FAURAZCiao amici!!!!!<br />
Il giorno 11 maggio 2015 alle ore 19.00, saró ospite della scuola di cucina Fabio Fauraz di Genova Via Pontetti 16, dove insieme ad altre 3 blogger molto in gamba, insegneremo ai partecipanti una nostra ricetta inedita, trascorrendo una piacevole serata all'insegna del divertimento e della passione comune per la cucina. Ovviamente ceneremo insieme, gustando i piatti appena preparati, e credetemi, conoscendo le mie 3 socie, vi assicuro che ne varrà la pena.<br />
Saranno presenti Fernanda Demuru, blogger e ospite televisiva del canale tv Alice http://blog.alice.tv/illeccapentoleelesuepadelle che ci proporrà uno dei suoi gustosissimi primi piatti, Luisa Orizio blogger di http://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule realizzerà una serie di antipasti molto sfiziosi, Monica Benedetto blogger di http://www.unapadellatradinoi.com con uno dei suoi super dessert ed infine il sottoscritto si occuperà di un secondo piatto :D<br />
Se vi va di passare una serata diversa dal solito, imparando qualche trucchetto per sbalordire i vostri amici a cena, contattatemi oppure chiamate la scuola allo 010387510 e prenotate il vostro posto, Laura<span style="color: #222222; font-family: Roboto-Regular, HelveticaNeue, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 17px;"> vi risponderà e vi darà tutti i dettagli. </span><br />
Dimenticavo.........andate a mio nome avrete un trattamento di favore ;)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8PkXJuwspsVujqDHrh3RM5mDnvGNvd4rr9E9FOz6BCVNI9eDKUfOaW5X0wqVsl7XwgVIg0GDN1U8mkeahOHteuZd_wjlcoIDrBLIJlmvNzu-DukCCXI1_oKwercUf198GGdVj8_ZMajA/s1600/img_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8PkXJuwspsVujqDHrh3RM5mDnvGNvd4rr9E9FOz6BCVNI9eDKUfOaW5X0wqVsl7XwgVIg0GDN1U8mkeahOHteuZd_wjlcoIDrBLIJlmvNzu-DukCCXI1_oKwercUf198GGdVj8_ZMajA/s1600/img_2.jpg" height="135" width="320" /></a></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-49314036756554599902015-04-21T21:35:00.001+02:002015-04-21T21:35:22.518+02:00SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIOSpesso si pensa che cucinare sia possibile solo per le persone con molto tempo a disposizione, che arrivando a casa la sera sia troppo complicato anche solo pensare di mettersi ai fornelli.....Sfatiamo questa credenza....vediamo come mangiare un piatto sano, goloso e veloce, senza nemmeno sporcare una pentola :D<br />
<br />
Ingredienti per 2 persone<br />
<br />
500gr di salmone in filetti<br />
30gr di pistacchio tritato<br />
20gr di pangrattato<br />
20gr di parmigiano grattugiato<br />
1 spicchio d'aglio<br />
sale q.b.<br />
pepe q.b.<br />
prezzemolo q.b.<br />
olio evo q.b.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix56zlZXIxG6aKkw71Jgt2We1iOOj_LV0t-4bWoK0pS_mpTIUmOkBF8mxmr83lCJrG4ViFI9kJuID8YvcPbtzALzjHJKqRbNfPSCW9izWVe-NdM3ijF7_ckUgNXEIswRGMjJCMeJxAdFbV/s1600/DSC_3535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix56zlZXIxG6aKkw71Jgt2We1iOOj_LV0t-4bWoK0pS_mpTIUmOkBF8mxmr83lCJrG4ViFI9kJuID8YvcPbtzALzjHJKqRbNfPSCW9izWVe-NdM3ijF7_ckUgNXEIswRGMjJCMeJxAdFbV/s1600/DSC_3535.JPG" height="211" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/wlXLKC_ICNw/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/wlXLKC_ICNw?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6490099827864671781.post-90841367517340024812015-04-20T21:24:00.003+02:002015-04-20T21:25:18.467+02:00RISOTTO AGLI ASPARAGI E FUNGHI PORCINIAltro giro altro risotto!!! :D Anche questa volta prepariamo in pochi minuti un piatto da gourmet :P<br />
<br />
Ingredienti per 2 persone<br />
<br />
250gr di asparagi<br />
1 manciata di funghi porcini secchi<br />
160gr di riso carnaroli (o arborio)<br />
20gr di parmigiano grattugiato<br />
20gr di burro<br />
olio evo q.b.<br />
sale q.b.<br />
pepe q.b.<br />
acqua bollente q.b.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-EvJIf0ynepGiHOlwil9ceGYRiknAWOx7aSz0Xn-yV08lKsn2NWmFFexze8g-sSLTDhpbwWxhemOPXww-6jBSV5FuTOGAXJyqrIy0nSLBJ5TKFVg0DkazflSaadW4VUpsY_Ry5_JXEvk8/s1600/DSC_3525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-EvJIf0ynepGiHOlwil9ceGYRiknAWOx7aSz0Xn-yV08lKsn2NWmFFexze8g-sSLTDhpbwWxhemOPXww-6jBSV5FuTOGAXJyqrIy0nSLBJ5TKFVg0DkazflSaadW4VUpsY_Ry5_JXEvk8/s1600/DSC_3525.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/33HKpmEi8_g/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/33HKpmEi8_g?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12240208038871220567noreply@blogger.com0