La mia versione non prevede l'utilizzo di uova, come invece capita spesso di trovare nei ricettari, questo come vedrete nel video comporta un pochino di difficoltà in più nell'impasto ma un risultato finale decisamente migliore.
Ingredienti x 4 persone:
750gr di patate
225gr di farina 00
sale q.b.
Nessun commento:
Posta un commento