Vi consiglio, una volta sfornato e fatto raffreddare, di tagliarlo a fette e conservarlo in freezer. Pochi minuti in forno e avrete sempre il vostro pane come appena sfornato :)
Ingredienti per 2 pagnotte
250gr di farina 00
250gr di farina 0
250gr di farina integrale
250gr di semola di grano duro
200gr di li.co.li
24gr di sale
2 cucchiaini di miele o malto
600gr di acqua naturale
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