SCHALANDER - FISCHERSTEIGE 9 - 87435 KEMPTEN

Lo Schalander è un ristorante molto carino di Kempten, una cittadina ricca di reperti romani tra le più antiche della Germania.

La località è molto vicina ai famosi castelli della Baviera quindi può essere una tappa perfetta per i vostri viaggi :)

SPECKERIA NEUBÖCK - HOFGASSE 3 - 6020 INNSBRUCK

Semplicemente la casa dello Speck!!!! Potete acquistarlo, assaggiarlo, gustarlo all'interno di un ottimo panino come ho fatto io :D
Nel cuore di Innsbruck, non potrete tirare dritti senza entrare, a causa dell'inebriante profumo che invade la via dello splendido centro storico.

GOLDENER ADLER - HERZOG - FRIEDRICK STR. 6 - 6020 INNSBRUCK

Entrare al Goldener Adler è come fare un tuffo nel passato, addirittura tornare indietro al 1390. Questo Hotel/Ristorante infatti è il più antico di Innsbruck e uno tra i più antichi in tutta Europa.
Tappa consigliatissima se andate nella splendida cittadina tirolese ;)

TORTILLAS E GUACAMOLE

Un classico "Messicano", chi di voi non ha mai azzannato una tortilla tiepida farcita del fantastico condimento a base di avocado? Credo pochi :D

Vediamo come preparare tutto a casa in pochi minuti in modo veloce, semplice ed economico ;)

Ingredienti per 4 tortillas

250gr di farina 00

120gr di acqua

30gr di olio evo

10gr di sale fino

Per il guacamole

1 avocado maturo

150gr di pomodoro fresco a dadini

mezzo scalogno

40gr di formaggio 

sale, pepe, tabasco, peperoncino, olio evo q.b.

LA MAISON DES TRADITIONS - RUE DU BOURG 20 - 1663 GRUYERES

Impossibile passare da qui e non tuffarsi nella mitica Raclette!!!! :D
Questo B&B/ristorante nel cuore dello splendido paesino di Gruyeres, arroccato su una collina nel Canton Friburgo, ha una splendida terrazza con vista sulle montagne circostanti. Merita davvero una sosta per un pranzo o una cena a base di gustose specialità locali.