Li preparate in poco tempo, li sbranate in un attimo 8-}
Provare per credere :D
Ingredienti per 30 bignè c.ca
Per la pasta choux:
100gr di burro
250gr di acqua naturale
150gr di farina 00
1 cucchiaino di sale fino
1 cucchiaio di zucchero
4 uova
Per la farcitura:
500gr di latte
100gr di zucchero
2 uova
1 bustina di vanillina
20gr di cacao amaro
Per la glassa:
1 albume
100gr di zucchero a velo
succo di limone q.b.
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